Bruna é uma empreendedora talentosa que conseguiu mostrar suas habilidades versáteis. Ela é professora, chef, empresária e muito mais. Ela é uma membra influente da comunidade vegana e continua aprimorando suas habilidades em fermentação, que é a base de seus produtos de queijo vegano e de sua empresa, Expinafru. Acreditamos que seus queijos são alguns dos melhores do mercado. Eles são feitos de castanha de caju e maturados por pelo menos 1 mês. Os queijos Expinafru são vendidos online e em alguns dos conceituados estabelecimentos veganos e empórios de luxo de São Paulo.
Desde que investiu na Expinafru, a Valoradar ajudou a desenvolver as vendas online, ajudou a aumentar a produção com suporte de capital de giro e comprou equipamentos para a fábrica.